Quel métier vais-je faire plus tard👩🎓 ? Maîtresse👩🏫 ? Vétérinaire👩⚕️ ? Ou encore plombière👩🔧 ? Je vais vous faire découvrir un étonnant métier : cake designer🎂.
En quoi ça consiste ? La cake designer sublime la pâtisserie. En fait, c'est un peu la styliste👩🍳 du gâteau : elle le décore, le façonne et le rend plus joli.
Pour qui ? Celles qui aiment les desserts, la pâtisserie et qui ont le sens du détail plus un petit côté raffiné.
Conditions : un CAP pâtisserie pour avoir une bonne base, s'entraîner sans relâche, rater et recommencer. Il n'existe pas encore de formation officielle de cake designer mais quelque stages commencent à fleurir. Sinon, il faut partir en Angleterre🌹 ou au Canada🍁, qui sont un peu plus en avance que nous.
Points forts du métier : un travail d'artiste, différent chaque jour, au contact des clients.
Points faibles du métier : beaucoup de travail et d'investissement avant de gagner sa vie (il faut avoir un laboratoire de cuisine).
Ton élément : le sucre.